2014年9月

書評

【書評】独占企業になるための4つのポイント!『ゼロ・トゥ・ワン-君はゼロから何を生み出せるか』ピーター・ティール著

独占企業とそうでない企業とでは、天と地ほども在り方が違う! 『ゼロ・トゥ・ワン-君はゼロから何を生み出せるか』ピーター・ティール著(NHK出版)を読んだ。 著者のピーター・ティールは、シリコンバレーで最も注目される起業家…

L’Imperial(ランぺリアル)のブフ・ブルギニョンヨーロッパ

【フランス・パリ】フランスの家庭料理「ブフ・ブルギニョン」をおしゃれなカフェで!『L’Imperial(ランぺリアル)』

フランス・パリのL’Imperial(ランぺリアル)というカフェレストランで、フランスの伝統料理「ブフ・ブルギニョン」を食べてきた! ブフ・ブルギニョンとは「牛肉の赤ワイン煮込み」のことだ。 牛肉の赤ワイン煮で、ビーフシ…