【長崎】鯛めしと刺身の食べ合わせが絶品!『御飯 (ごはん)』
長崎・思案橋にある『御飯 (ごはん)』という料理屋さんに行ってきた。 ここは土鍋で炊いた鯛めしと長崎の旬な刺身を食べられるところでぜひおすすめ。 しかも隠れ家風な場所で、長崎の深い情報を教えてくれるよ。 芸能人や有名人も…
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長崎に住んで半年がたった。 世界中に住んで、アメリカ・シリコンバレーや横浜、沖縄のグルメを紹介した中村あきらが長崎の絶品グルメも紹介したい。 今日紹介するのは、「長崎の味処 鮨・割烹さくらい」。 実家も長崎にあって、結構…
ぼくが沖縄に行ったときにいつも行く焼肉屋さん「疾風ホルモン」を紹介する。 ここは、ホルモンという名がついてるがホルモン屋というよりも高級焼肉屋さんだ。 沖縄で焼肉が食べたくなったらここが一番おすすめかな。 何と言っても高…
沖縄中部・北中城村にあるコージーピザに行ってきた。 ここはとても眺めと空気がきれいな場所にあって、おいしいピザを食べながら落ち着いた食事ができる。 店内にはキーズルームがあって、子ども連れのお母様方に大人気だ。 ぜひゆっ…
横浜中華街の名物料理「梅欄」のあんかけ焼きそばはすごく有名だ。 横浜中華街で焼きそばを食べたくなったら、間違いなくここに行けば大丈夫だ。 もちろんこのあんかけ焼きそばを目当てに行ってもOK! それぐらい美味しいあんかけ焼…
今日は家族みんなで横浜・鶴見にある一押しの鉄板お好み焼き屋さん「てっぱん響」に行って来た。 ここのお好み焼きはすごくうまい。 今まで食べたお好み焼きの中でも一番じゃないかな。 いつも飲み会や忘年会の時は、駅から離れてちょ…
家族とシェアハウスのメンバーで、横浜桜木町にあるla casa di MARCO(ラ・カーサ・ディ マルコ)に行ってきた。 ここは世界パスタコンクール優勝(1995年~2005年)をはじめ、数々の国際コンクールで優勝した…
シリコンバレーに行ったら何が何でも行くべきカフェ・レストランを紹介! シリコンバレーに1年ほど住んでいたが、住んでしか分からないおいしいグルメスポットがたくさんある。 1週間ぐらいの滞在では、きっと出会うことはできないお…
ぼくは東京から沖縄に移住して、沖縄に本社を置き3年以上も沖縄で経営している。 そうしたら色んなグルメ通の社長から色んないい店を紹介してくれることが多い。 今回は、沖縄に出張したときに嬉しい一人で行くには最適なディープで通…
東京・中野にあるパスタ・キッチンに行ってきた! ここは東京に来たときは、いつも行きたくなるパスタ屋さんだ。 中野という立地もあって、仕事帰りに友人を誘っていったりする。 すごくパスタが豊富で、どれもおいしいんだけどここで…